Actu alimentation - Mars 2025
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Le nouveau Nutri-Score enfin validé !
Après des mois d’attente, l'arrêté officialisant le nouveau Nutri-Score est enfin entré en vigueur. Les industriels et distributeurs disposent d’un délai de 2 ans pour mettre leurs emballages en conformité et appliquer ce nouveau Nutri-Score. Nous saluons cette signature tant attendue qui va dans l...
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Nitrites dans notre alimentation : faut-il s'en méfier ?
Nitrites…Vous en avez déjà entendu parler. Mais saviez-vous qu’absorbés en trop grande quantité, ils peuvent favoriser certaines maladies. Où les trouve-t-on et peut-on s’en passer ?
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Actu alimentation - Février 2025
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Manger local et de saison pour une alimentation plus responsable
Adopter une alimentation locale et en accord avec les saisons est un comportement important pour diminuer notre impact environnemental. Mais cela suffit-il à rendre notre alimentation plus durable ?
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10 astuces pour chasser le sel de son alimentation
Le sel a sa place dans nos assiettes, mais nous en consommons souvent trop, près de 2 à 3 fois plus que l’apport quotidien recommandé. Et cet excès n’est pas sans conséquence : cela peut entraîner des maladies métaboliques comme l’hypertension artérielle et des pathologies cardiaques et digestives....
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Actu alimentation - Janvier 2025
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Enquête. Papier, kraft, bagasse… Des emballages alimentaires pas si sûrs et pas si verts
La CLCV a analysé cinq emballages fabriqués à partir de fibres végétales représentatifs de divers usages dans la restauration hors domicile ainsi que des allégations environnementales présentes sur plusieurs sites de vente d’emballages en ligne. Résultat : une composition pas toujours très verte et...
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Peut-on chauffer l’huile de Colza ?
Réponse à une question que nous posent régulièrement les consommateurs.
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Actu alimentation - Décembre 2024
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