Le nouveau Nutri-Score enfin validé !

L’algorithme du Nutri-Score a fait l’objet d’une mise à jour en 2022 pour les aliments solides puis en 2023 pour les boissons. Cette mise à jour est le fruit d’un travail collectif des scientifiques des différents pays engagés. L’objectif étant que le logo soit mieux aligné avec les recommandations alimentaires, qu’il prenne mieux en compte les données scientifiques et qu’il s’adapte aux évolutions de l’offre alimentaire.

Les éléments pris en compte dans le calcul restent globalement les mêmes mais les règles ont été revues pour permettre aux consommateurs de comparer encore mieux les produits selon leur qualité nutritionnelle.

Révision des notes Nutri-Score : huiles, viandes et boissons

Pour les aliments, ce sont les huiles riches en bonnes graisses (noix, colza, olive), certains poissons gras, les produits à base de farine complète, riches en fibres qui verront leur note s’améliorer. La volaille sera mieux notée que la viande rouge.

La note des produits encore trop sucrés et trop salés va se dégrader

Les boissons, les sodas avec édulcorants verront leur note baisser. Les boissons lactées sucrées, yaourts à boire sucrés et boissons végétales sucrées désormais classées dans la catégorie des boissons vont avoir une moins bonne note en raison de leur teneur en sucre élevée (parfois du même ordre que celle dans les sodas). Le lait écrémé ou demi-écrémé ne sera plus noté A mais B. Les boissons avec une faible teneur en sucre (<2 g/100 ml) pourront-elles obtenir une note B.

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Un pas de plus vers une alimentation plus saine

Le Nutri-Score est un outil de santé publique, qui s’appuie sur la science et l’intérêt de la santé des citoyens. En 2025, plus de 1450 marques en France l’ont adopté et sa notoriété auprès des consommateurs est grandissante. Son succès n’est plus à prouver.

Nous saluons les industriels qui font le choix de la transparence et qui se sont réengagés dans la démarche Nutri-Score en maintenant son affichage en dépit de ce nouvel algorithme qui pénalise leurs produits. Nutrition & Santé prévoit de baisser la teneur en sucre pour obtenir de meilleures notes et « l’entreprise confirme sa volonté d’aller plus loin dans l’amélioration de ses produits tout en préservant leur goût ». Intersnack réaffirme son engagement sur sa marque Vico et s’engage à améliorer ses recettes pour que d’ici 2026, deux tiers de ses produits obtiennent une note de A à C.

Le Nutri-Score va dans le sens de l’histoire et nous appelons les pouvoirs publics à aller plus loin et à le rendre obligatoire !