Infos sur vos produits 

Indiquer la provenance des ingrédients : une utopie ?

Conscientes des attentes des consommateurs, certaines marques communiquent sur la provenance de tous les ingrédients qui composent leur produit.

En cuisine

Écocert, organisme certificateur en agriculture biologique, vient de lancer le label « En cuisine ». Il concerne tous les établissements de restauration collective à caractère social (cantines scolaires, maisons de retraite...).

Le lait infantile

Le lait maternel est l’aliment de référence adapté aux besoins du nourrisson. Cependant, si on ne peut plus allaiter (ou lorsqu’on ne le veut pas), les préparations pour nourrissons et préparations de suite (à base de protéines animales ou végétales) peuvent couvrir les besoins de votre bébé. Sur de...

Connaître la provenance des produits alimentaires

Vous êtes de plus en plus nombreux à être attentifs à la provenance des produits et à préférer, quand c’est possible, ceux qui sont cultivés ou fabriqués près de chez vous, et dans de bonnes conditions sanitaires, sociales et environnementales.

Les labejavascript:;ls dans l'alimentation

Comment s'y retrouver dans la jungle des labels ?

Alicaments anti-cholestérol

La gamme s’étoffe. Attention au mode d’emploi !

Périmés ou pas ?

Comment faire le tri…

Bleu-Blanc-Cœur

Les dates limites

Quelques réflexes permettent, au moment de l’achat et avant de consommer les aliments, de vérifier qu’ils sont frais et sains. De plus, il est important de tenir compte de la durée de conservation des aliments pour éviter que les produits ne se périment dans le réfrigérateur et finissent à la poubel...

L'huile de palme