Allégations santé : la commission doit revoir sa copie
La commission européenne envisage d'autoriser 238 allégations "santé" dont la plupart sont incompréhensibles pour les consommateurs.
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Les taxes sodas
Ce n’est plus une mais deux taxes sodas qui devraient entrer en vigueur le 1er janvier 2012.
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Prévenir le surpoids et l’obésité
La Haute Autorité de Santé (HAS) actualise ses recommandations pour la prise en charge médicale de l’obésité et surpoids.
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Au bonheur des porcs
Des conseils pour consommer du porc élevé « autrement ».
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Yaourts « Sans lactose »
Pourquoi ? Pour qui ?
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Manger « local » à la cantine
Un approvisionnement local et direct est-il possible en restauration scolaire ?
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Alchimie de la cuisine
La CLCV de l’Aveyron fête la science en faisant la cuisine.
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Hermesetas poudre Effet ventre plat
L’effet ventre plat se dégonfle.
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Bisphénol A : à quand un étiquetage?
Et si, face aux inquiétudes chez les consommateurs, on étiquetait le BPA ?
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Octobre : Mois de l’origine et de la qualité
Un mois pour (re)découvrir les produits qui font la richesse du patrimoine alimentaire de notre pays.
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