Besoin de fibres ?
L’étude Inca 2 montre qu’en France, la consommation de fibres reste inférieure aux recommandations de 25 à 30 g/j. Qu’à cela ne tienne ! L’industrie agroalimentaire est là pour nous aider à en consommer plus.
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MADAM, ça sert à quoi...
Les spots TV de la dernière campagne de l’INPES nous invite à demander à MADAM si nos aliments contiennent un peu ou beaucoup de gras, de sel ou de sucres.
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Le bien être animal
Le bien être animal est une attente de nos sociétés. Pourtant, c’est un sujet « éthique » rarement abordé en France.
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Résidus de pesticides : quelle protection pour le consommateur ?
Il y a un an, une nouvelle réglementation européenne sur les résidus de pesticides dans les aliments voyait le jour.
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L’obésité progresse !
Les résultats de l’enquête ObEpi 2009 le confirment. L’obésité et le surpoids continuent à progresser en France.
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L'obésité progresse, mais qui "se bouge" pour la prévention ?
L'obésité poursuit sa progression, c'est ce que révèle l'enquête Obépi Roche publiée ce jour.
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Le sucre, le sel et le gras ne sont pas toujours là où on le pense !
L’INPES lance une nouvelle campagne de communication pour sensibiliser les français à leur consommation de gras, de sel et de sucres.
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Les compléments alimentaires dans le collimateur
Afin d’améliorer la sécurité des consommateurs, l’AFSSA met en place un dispositif de vigilance sur les compléments alimentaires.
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Où sont passés les yaourts « low cost »
Il y a un an, pour faire face à la baisse du pouvoir d’achat et en réaction à la chute de la consommation des produits laitiers, Danone et Yoplait inventaient les yaourts « low cost », plus économiques.
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La Vitamine C
Que sait-on au juste sur la vitamine C ?
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