La preuve électronique
La dématérialisation des documents a changé la donne mais tout écrit électronique ne peut pas constituer une preuve.
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Du poulet désinfecté au menu
L’UE va-t-elle autorisé la décontamination chimique des carcasses de volailles en abattoir ?
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Décontamination des volailles en abattoir
La CLCV interpelle les pouvoirs publics
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Comment lutter contre le gaspillage alimentaire
Guillaume Garot a remis au gouvernement, le 14 avril, son rapport sur le gaspillage alimentaire.
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Vers une interdiction des fontaines à sodas
Afin de lutter contre l’obésité, les députés ont voté l’interdiction des fontaines à sodas.
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DDM : savez-vous ce que c’est ?
La DLUO a vécu. Vive la DDM.
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Origine des viandes fraîches et surgelées
Depuis le 1er avril 2015, un étiquetage mentionne enfin l'origine de toutes les viandes fraîches et congelées. Une avancée qui n’est pas suffisante.
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Chocolat sans gaspi
Que faire avec les restes de chocolat ?
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Un étiquetage nutritionnel simplifié pour les aliments
La CLCV salue le vote du Parlement qui propose de simplifier l'étiquetage nutritionnel des produits alimentaires grâce à la mise en place d'un code couleur.
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Vos aliments sont-ils sûrs ?
La sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée, de la ferme à l’assiette.
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