Les aliments santé sont beaucoup plus chers que les produits classiques. Quant aux effets réellement prouvés de ces produits, ils sont en général bien en deça de ce qu'annoncent les publicités ou les slogans des fabricants (notre avis sur quelques « alicaments »).
Voici un exemple du surcoût des produits santé (d'après nos relevés de août 2015):
| Produit Classique | Produit santé | Surcoût |
| Yaourts Danone nature par 16
1.22 euros/kg |
Danone Activia par 12
2.33 euros/kg |
+91 % |
| Yaourts Auchan nature par 12
1.20 euros/kg |
Auchan au Bifidus par 12
1.67 euros/kg |
+39% |
| Yaourts Carrefour nature par 16
0.95 euros/kg |
Carrefour au Bifidus par 12
1.71 euros/kg |
+80% |
| Yaourts Danone nature par 16
1.22 euros/kg |
Actimel par 10
3.66 euros/kg |
+200% |
| Yaourts Auchan nature par 12
1.20 euros/kg |
Auchan LK par 10
3.19 euros/kg |
+166% |
