À la recherche du fruit perdu
Au rayon biscuits vous hésitez entre deux paquets. Vous choisissez celui où de beaux gros fruits sont représentés sur l’emballage. C’est la garantie qu’il sera particulièrement riche en fruits. Ne croyez pas ça…
Arômes, additifs et colorants : des listes d’ingrédients à rallonge
La grande majorité des produits de notre enquête contiennent des additifs, des colorants et des arômes et une longue liste d’ingrédients…
« Riche en fruits », « Source de fibres » … Méfiez-vous des allégations
Notre enquête révèle que des gâteaux, biscuits et des barres de céréales contenant des pourcentages très bas de fruits apposent des mentions valorisant leur présence. D’autres affichent des allégations nutritionnelles pour des aliments pourtant gras, salés, sucrés ou ultra-transformés…
Quelle est la note Nutri-Score de votre en-cas préféré ?
A ou E ? Pour vous aider à faire le meilleur choix, nous avons noté la qualité nutritionnelle de notre échantillon - biscuits, gâteaux et barres de céréales - en utilisant le système Nutri-Score…
Protocole d’enquête
Enquête dans 6 enseignes de la grande distribution, portant sur 68 produits (biscuits, gâteaux, barres de céréales) mettant en évidence la présence de fruits sur l’emballage 
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