Fruits : ne vous fiez pas à l’emballage !
Lorsque de belles fraises sont représentées sur le pot, nous nous attendons à trouver ce fruit dans des quantités respectables. Malheureusement, le contenu du produit est souvent décevant et l’image du fruit sur le paquet parfois trompeuse. La moyenne des fruits mis en évidence dans les produits étudiés (98 de nos références sur 264) est de 8%. Ce sont les desserts au lait d’origine animale qui en contiennent le plus (11%) contre 7 % pour les desserts végétaux.
Dans un produit sur 10, il n’y a même aucune trace de fruits !
Attention, la présence d’un « arôme naturel » ne garantit pas la présence du fruit mis en avant sur l’emballage. En effet, un yaourt goût pêche peut contenir un arôme naturel qui n’est pas issu de la pêche mais de l’huile de ricin !
La CLCV demande l’instauration d’un seuil minimal de fruit pour qu’il puisse être mis en avant sur l’emballage par un dessin ou une photo.
les bons et les moins bons
Sucre, additifs, arômes, quantité de fruits et note Nutri-Score, consultez nos résultats sur 264 yaourts et desserts lactés frais (lait animal ou végétal ) ici
Enquête réalisée en mars 2021 sur 264 yaourts et desserts lactés frais vendus dans 9 enseignes de la grande distribution. L'intégralité de notre enquête Dossier Au lait animal ou végétal, les yaourts et desserts frais au banc d’essai.pdf
Crédits photo : © Talaj - stock.adobe.com
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