Alimentation - Le dioxyde de titane (E171) enfin interdit en Europe
Les États membres ont approuvé le 8 octobre dernier la proposition de la Commission européenne d’interdire l’utilisation du dioxyde de titane en tant qu’additif alimentaire en Europe. C’est une très bonne nouvelle pour les consommateurs
Arôme, extrait, saveur… ça veut dire quoi ?
"Goût fraise" vanille", "arome naturel de vanille" ... yaourts, gâteaux ou boissons, de nombreux produits alimentaires affichent ces mentions. Focus sur la différence qu'il y a entre ces différents termes.
Bio : démêlez le vrai du faux
Manger bio coûte cher, le bio c’est zéro additif, zéro pesticide… Beaucoup d'informations circulent sur les produits bio. Vraies ou fausses ? Faisons le tri !
Enquête - Au lait animal ou végétal, les yaourts et desserts frais au banc d’essai
La CLCV a passé au crible 264 yaourts et desserts lactés frais : yaourts aromatisés au lait de vache, de brebis, de chèvre, crèmes dessert, mousses, flans caramel, ... Les versions végétales ont également été étudiées : yaourts au lait de soja, de coco ou d’amande, crèmes desserts au soja, ...
Marketing alimentaire ciblant les enfants : à quand des règles contraignantes ?
Marketing ou vraie promesse… Comment s’y retrouver dans les rayons ?
Promotions, emballages affichant un engagement environnemental… De l’entrée à la sortie du supermarché, nous sommes entourés de messages nous garantissant de réaliser de bonnes affaires ou de préserver sa santé et la planète. Tous ne tiennent pas leur promesse…
5 gestes à adopter pour préparer son réfrigérateur aux vacances
La veille d'un départ en vacances est toujours un peu une course contre la montre. Les bagages ne sont cependant pas les seuls à devoir être préparés. Pour ne pas gaspiller de nourriture et d'électricité et pour ne pas avoir de mauvaises surprises en rentrant, votre réfrigérateur nécessite aussi un...
Loi EGAlim 2 : vers une meilleure information des consommateurs ?
La loi EGAlim 2 précise et renforce l’étiquetage des produits alimentaires. En voici les principales mesures.
Glaces, biscuits... contamination à l’oxyde d’éthylène : plus de 7000 produits rappelés !
L’alerte aux produits alimentaires contaminés à l’oxyde d’éthylène se poursuit. De nombreuses références de glaces et sorbets sont maintenant rappelées. Pourquoi ? Quels sont les risques pour la santé ? Explications
Consommation de viande : moins et mieux : un enjeu pour l’environnement, la santé publique et la justice sociale
Les associations familiales, syndicales, sociales, de santé et de consommateurs s’associent au Réseau Action Climat pour dénoncer le laisser-faire des pouvoirs publics face à une industrialisation de l’alimentation qui impacte en premier lieu les plus pauvres et dégrade notre climat, notre environne...
