Actu alimentation - Avril 2024
Chaque mois retrouvez les dernières actualités sur l'alimentation.
5 idées reçues sur l'alimentation
Les idées reçues en alimentation sont nombreuses. Elles peuvent influencer nos choix alimentaires. En voici quelques-unes.
Choisir le bon fromage au bon moment
Le 27 mars c’est la journée mondiale du fromage. C’est l’occasion de vous informer sur la saisonnalité des fromages. Chaque saison ses fromages !
Et si vous passiez à l’achat en vrac
Jusqu’au 31 mars, c’est « Le Mois du Vrac ». C’est l’occasion de tester ce mode d’achat et pourquoi pas l’adopter !
Une boisson énergisante interdite en Slovénie
Anja Bolha, expert alimentation de l’association de consommateurs slovène ZPS revient sur l’action menée par l’association pour interdire la vente aux mineurs d'une boisson énergisante. Une action qui fait écho à une étude* menée par la CLCV. Nous avions décrypté les étiquettes de 10 boissons énergé...
Nutri-Score : stop aux fake news
De nombreux lobbys tentent de dénaturer le Nutri-Score. Leur but ? Empêcher qu’il devienne obligatoire en Europe. Florilège de ces « argument » anti Nutri-score qui ne tiennent pas la route.
Cuisson des aliments : 5 erreurs à éviter
Utiliser certains ustensiles de cuisine abîmés, ne pas cuire suffisamment sa viande ou au contraire trop cuire ses pâtes sont autant d’erreurs qui peuvent avoir une incidence sur la qualité de vos repas et sur votre santé. Découverte des principales.
Actu alimentation - Février 2024
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Intoxication alimentaire au morbier : l’information des consommateurs à améliorer
En novembre 2023, six enfants d'une crèche de Toulouse ont été hospitalisés suite à l’intoxication à la bactérie E.Coli. En cause : du morbier au lait cru contaminé par cette bactérie. Plusieurs marques de Morbier ont été rappelées par les autorités sanitaires. L’histoire ne s’arrête pas là puisque...
Actu alimentation - Janvier 2024
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