Les Additifs
S’il n’y a pas de raison de paniquer parce que vous consommez occasionnellement un produit contenant un édulcorant ou un colorant de synthèse, il vaut mieux privilégier une alimentation à base de produits peu transformés afin d’éviter les multiples additifs ou arômes artificiels.Cela suppose de m...
Les allergies alimentaires
Un frigo bien rangé
Essentiel dans une cuisine, le réfrigérateur nous permet de conserver les aliments périssables.
Taillefine se met à la Stévia
Danone cède aux sirènes de la mode et lance les premiers yaourts « sucrés » à la Stevia.
De la Stevia au supermarché
La Stevia, un édulcorant « 100% naturel », est enfin en vente en grande surface.
La stevia hors la loi
Edulcorant non autorisé
IGP
La fraise Tagada pâlit
La Fraise Tagada classique a désormais une petite sœur rose pâle.
Objectif Zéro Carbone
De nombreux consommateurs cherchent à faire leurs courses de façon plus responsable. L’indication des bilans carbone devrait donc peu à peu apparaître sur les emballages. Alter Eco, on va plus loin en se proposant d’atteindre l’objectif Zéro Carbone.
Les étiquetages Carbone
L'étiquetage environnemental est l’une des mesures phare du Grenelle de l’Environnement. Son objectif est de fournir aux consommateurs les informations qui peuvent leur permettre de faire leurs courses de façon plus responsable.
