Carburer
Marcher, travailler, faire du sport, mais aussi lire ou tout simplement respirer, tout cela demande du « carburant » que nous trouvons dans nos assiettes. Les glucides simples et complexes, les matières grasses et les protéines contiennent tous de l’énergie, que l’on exprime en calories. Un...
Se construire et se renouveler
Une alimentation variée apporte les « matériaux » qui composent et structurent notre corps. Il s’agit principalement de l’eau, premier d’entre eux en quantité, des protéines, des matières grasses (ou lipides) et du calcium, présent notamment dans les os.
L'activité physique pour tous
L’alimentation apporte de l’énergie que l’on mesure en calories.Celles-ci sont utilisées par l’organisme pour couvrir tous ses besoins de base : respiration, maintien de la température, etc…Toute activité physique, même modérée comme la marche, augmente la dépense énergétique. Nos modes de vie actue...
Le sel : avec modération
Le sel apporte du sodium que l’on retrouve dans toutes les cellules du corps.Mais l’excès de sel contribue au risque d’hypertension.Votre médecin peut facilement vous indiquer si vous êtes concernés par ce risque et si vous devez réduire votre consommation.Nous vous conseillons de goûter les...
Les boissons
Les confiseries, viennoiseries, etc...
La viande, les œufs et le poisson
La viande, les produits de la mer et les œufs sont des sources privilégiées de protéines et de minéraux. Il est conseillé de consommer une à deux fois par jour. Il est recommandé de limiter sa consommation de viande rouge à 500 g par semaine (3 ou 4 steaks environ). La charcuterie est égal...
Les fruits et légumes
Les avantages nutritionnels des fruits et légumes sont multiples : légers en calories, ils sont sources de ombreuses vitamines, de minéraux et de fibres.Avec nos recettes et nos conseils pratiques, vous trouverez toutes les bonnes idées pour agrémenter vos repas de fruits et légumes sans trop dépe...
Les Pesticides
Les OGM
