Le poisson de pêche représente plus de 57 % de cette consommation et 41 millions de « Filet o Fish » sont vendus chaque année chez Mac Do.
Face à ce constat, les dernières études scientifiques et même les pêcheurs de plusieurs continents le crient haut et fort, nos océans se vident !
Pour tenter d’améliorer les choses, 3 grands aquariums européens ont lancé le programme « Mr Goodfish » pour sensibiliser les consommateurs lors de leur visite au rayon poissonnerie. Ces 3 aquariums produisent des listes régionales de poissons recommandés qui changent en fonction des saisons et d’un certain nombre de critères importants pour la reproduction. Cette belle initiative devrait être connue de tous ! www.mrgoodfish.com
