« La Ruche qui dit Oui ! » est une plateforme de mise en relation des producteurs et des consommateurs. Ceux-ci se constituent en « Ruche » et les producteurs proposent des « offres » à cette Ruche. Afin de rendre possible la livraison par le producteur, l’ensemble de la Ruche doit commander une quantité ou un poids minimal global, fixé par chaque producteur. Si ce minimum est atteint: la Ruche a dit Oui! Et la commande est validée ! Il s’agit donc de faire des achats groupés entre consommateurs.
Avantages : cette initiative permet de soutenir des producteurs locaux et en général les retours des consommateurs sont positifs sur la qualité des produits et leurs prix. Désavantages : les lieux de livraison qui ne sont jamais les mêmes, les commandes modifiées la veille, il faut donc avoir un peu de temps.
