Que faire lorsqu'un produit « périmé » est encore en rayon ?
Chocolat blanchi ! Faut-il le jeter ?
Vous avez du chocolat qui a blanchi ? Ce n’est pas une raison pour le jeter à la poubelle. Explications.
À chaque poisson, sa saison !
Manger de saison, ce n’est pas que pour les fruits et les légumes ! Poissons et fruits de mer ont eux-aussi leur saisonnalité. La respecter permet de faire des choix plus éco-responsables.
Choisir le bon fromage au bon moment
Le 27 mars c’est la journée mondiale du fromage. C’est l’occasion de vous informer sur la saisonnalité des fromages. Chaque saison ses fromages !
Allégations alimentaires : nos conseils pour y voir plus clair dans les rayons
"Riche en vitamine C" "réduit le cholestérol" , "source de"... Difficile de leur échapper, les allégations nutritionnelles et de santé fleurissent dans les rayons de nos grandes surfaces. Faut-il les prendre pour argent comptant ? A quoi faut-il faire attention ?
Enquête alimentation - Trop de sucre au rayon bébé !
La CLCV rend publique son étude de 207 produits d’alimentation infantile (enfants de moins de 3 ans) *
Dans les coulisses du lobbying anti Nutri-Score à Bruxelles
Alors que la Commission européenne prévoyait de rendre obligatoire un étiquetage nutritionnel harmonisé en Europe d’ici fin 2022, le dossier est au point mort. En cause : les lobbys de l’agroalimentaire qui continuent de faire pression contre le Nutri-Score. Deux associations : le BEUC et Foodwatch...
Comment décrypter le tableau des valeurs nutritionnelles ?
L’information nutritionnelle est présente sur tous les produits alimentaires vendus emballés depuis décembre 2016.
Pourquoi la Commission européenne doit choisir le logo nutritionnel Nutri-Score ?
Un groupe de 316 scientifiques et professionnels de santé publie un rapport scientifique expliquant « Pourquoi la Commission européenne doit choisir le logo nutritionnel Nutri-Score – un véritable outil de santé publique s’appuyant sur des preuves scientifiques rigoureuses – comme le logo nutritionn...
Des améliorations du Nutri-Score prévues pour les boissons
Suite à la mise à jour de l’algorithme Nutri-Score pour les aliments solides en 2022*, le comité scientifique adopte des améliorations de l’algorithme pour les boissons. Elles permettront de mieux discriminer les produits entre eux et d’être plus cohérent avec les recommandations nutritionnelles des...
