Fêtes de Pâques - Comment choisir un chocolat de qualité ?
Le chocolat présente des qualités très variables. Alors comment choisir ses chocolats ? Quelques conseils pour vous régaler à Pâques.
Comment bien choisir du poisson pané ?
Devant les rayons vous êtes perdu. Quel poisson pané privilégier ? Quelques conseils pour vous aider à choisir.
La CLCV milite pour le Nutri-Score
La CLCV milite depuis des années pour un étiquetage nutritionnel clair permettant aux consommateurs de comprendre rapidement la qualité globale d’un produit et de comparer des produits entre eux.
Dates de péremption : les réponses à toutes vos questions
Présente sur nos aliments, la date limite de péremption est une information essentielle pour savoir si le produit alimentaire est encore consommable ou s’il a droit à un aller direct à la poubelle. Elle n’a pas la même signification selon les denrées. N’achetez plus sans savoir!
Guerre en Ukraine - Pénurie de tournesol : changements de recette pour certains produits
Depuis plusieurs semaines, et pour une durée encore indéterminée, il est de plus en plus difficile pour les industriels de s’approvisionner en tournesol. Un ingrédient qui est utilisé dans de nombreux produits sous forme d’huile ou de lécithine (gâteau, plats préparés, mayonnaise, chips, produits pa...
Aliments ultra-transformés : faut-il s'en méfier ?
Nous consommons au quotidien des produits ultra-transformés. Mais que recouvrent-ils exactement ? Sont-ils mauvais pour notre santé ? Comment les identifier ? La CLCV fait le point.
Droit à l'eau potable gratuite dans les établissements de restauration et débits de boisson : un défaut d'information
La loi Anti-Gaspillage et pour une Économie Circulaire (AGEC) contient plusieurs articles destinés à réduire les déchets plastiques à usage unique du secteur de la restauration et renforcer l’accès à l’eau potable. Beaucoup d'établissements n'informeraient pas par voie d'affichage ou sur leur menu c...
Vrai ou Faux ? Tout savoir sur le Nutri-score
Si le Nutri-score s'affiche de plus en plus sur nos produits alimentaires, nombre de consommateurs ne connaissent pas sa signification encore moins comment il est calculé. Pour qu'il n'ait plus de secret pour vous la CLCV fait le point.
Arôme, extrait, saveur… ça veut dire quoi ?
"Goût fraise" vanille", "arome naturel de vanille" ... yaourts, gâteaux ou boissons, de nombreux produits alimentaires affichent ces mentions. Focus sur la différence qu'il y a entre ces différents termes.
Marketing alimentaire ciblant les enfants : à quand des règles contraignantes ?
