Depuis le 13 décembre 2014, le règlement européen dit INCO (pour Information du Consommateur) est applicable. Il modifie les règles d’étiquetage des produits alimentaires dans l’Union européenne.
Plusieurs changements notables sont instaurés. D’autres, comme l’affichage nutritionnel, sont encore à venir.
Dans cette perspective, le Fonds français pour l’alimentation et la santé et l’association de consommateurs CLCV ont mis à jour le dépliant « Comprendre l’étiquetage alimentaire » dont la dernière version datait de mars 2010.
Vous y découvrirez de façon simple la signification des diverses mentions qui composent désormais l’étiquette d’un aliment.
Télécharger le dépliant « Comprendre l’étiquetage alimentaire ».
