La preuve électronique
La dématérialisation des documents a changé la donne mais tout écrit électronique ne peut pas constituer une preuve.
Du poulet désinfecté au menu
L’UE va-t-elle autorisé la décontamination chimique des carcasses de volailles en abattoir ?
Décontamination des volailles en abattoir
La CLCV interpelle les pouvoirs publics
Comment lutter contre le gaspillage alimentaire
Guillaume Garot a remis au gouvernement, le 14 avril, son rapport sur le gaspillage alimentaire.
Vers une interdiction des fontaines à sodas
Afin de lutter contre l’obésité, les députés ont voté l’interdiction des fontaines à sodas.
DDM : savez-vous ce que c’est ?
La DLUO a vécu. Vive la DDM.
Origine des viandes fraîches et surgelées
Depuis le 1er avril 2015, un étiquetage mentionne enfin l'origine de toutes les viandes fraîches et congelées. Une avancée qui n’est pas suffisante.
Chocolat sans gaspi
Que faire avec les restes de chocolat ?
Un étiquetage nutritionnel simplifié pour les aliments
La CLCV salue le vote du Parlement qui propose de simplifier l'étiquetage nutritionnel des produits alimentaires grâce à la mise en place d'un code couleur.
Vos aliments sont-ils sûrs ?
La sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité partagée, de la ferme à l’assiette.
