Qu’y a-t-il dans le Surimi ?
Fleury Michon veut faire toute la lumière sur la composition du surimi.
84% des consommateurs favorables à l'échelle nutritionnelle
Un repère simple pour faire des choix alimentaires plus sains et équilibrés
Maigrir : piège financier
Certains produits amaigrissants n’ont qu’un but : faire fondre votre porte monnaie.
Allaiter pour prévenir l’obésité de l’enfant
À partir de l’analyse des données de la cohorte ELANCE, des chercheurs français ont montré que l’allaitement aurait un effet protecteur sur le risque d’obésité à 20 ans.
Les nano-additifs s’invitent dans nos assiettes
Plusieurs additifs sous forme nanométrique sont utilisés en agroalimentaire.
Semaine du développement durable 2014
La CLCV se mobilise sur le terrain pour consommer autrement.
Faut-il boycotter l’huile de palme ?
Très critiquée pour ses effets sur la santé et l’environnement, l’huile de palme est bannie d’un nombre croissant de produits alimentaires.
Faut-il manger Bio pour éviter les cancers ?
Une étude britannique montre que les consommatrices de Bio n’ont pas moins de risques que les autres d’avoir un cancer.
Des yaourts sans additif
Composé uniquement de yaourt, de fruits et de sucre, ces produits laitier surfent sur la tendance du « clean label ».
Trop d’européens sédentaires
Une étude Eurobaromètre sur le sport révèle un taux de sédentarité élevé dans l’UE.
