Boulettes de pain au fromage 


  • 3 œufs
  • 200 g de pain rassis
  • 250 g de lait
  • 200 g de fromage râpé
  • Persil
  • Huile d'olive pour la friture
  1. Mixez tous ces ingrédients et laissez reposer 30 minutes. Façonnez des boulettes avec les mains mouillées.
  2. Dans une poêle, faites rissoler les boulettes avec un filet d’huile d’olive.
  3. Disposez-les sur du papier absorbant (pour absorber l’excès d’huile).
  4. Vous pouvez accompagner le plat avec une sauce tomate.

Régalez-vous !


Téléchargez notre livret* 30 recettes zéro gâchis.pdf


*Livret 30 recettes zéro gâchis, Union régionale CLCV Hauts de France

Crédit photo : © jchizhe- stock.adobe.com