Dans le cadre de la journée « Santé, Environnement, Citoyenneté » organisée début avril par le Lycée professionnel des métiers d’Europe de Reims, la CLCV de la Marne a aminé plusieurs ateliers de lecture des étiquettes à destination des élèves de CAP et Bac Pro. En décryptant la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel sur les emballages de boissons et de produits alimentaires courants, les jeunes ont pu découvrir la nature et la teneur de certains ingrédients. Plus d’un a été surpris de voir le nombre de morceaux de sucre avalés au cours d’une journée de consommation « classique » de sodas. Les bénévoles de la CLCV ont pu également mettre en garde les lycéens sur les risques d’une consommation excessive de boissons énergisantes.
Ce fut ensuite au tour des élèves de l’école primaire de Sillery de partir à la découverte des familles d’aliments et des saveurs grâce aux activités manuelles préparées par la CLCV avec le concours d’une stagiaire en BTS Économie sociale et familiale. En s’amusant, les enfants ont pu comprendre les bases de l’équilibre alimentaire et apprendre à reconnaître les saveurs : sucré, salé, amer et acide. Les bénévoles de la CLCV espèrent leur avoir ainsi donné envie manger équilibré à la cantine comme à la maison.
