La santé est devenue, ces dernières années, un argument de vente. Produits enrichis en Oméga-3, en antioxydants, présence de probiotiques… Tout est bon pour nous inciter à acheter tel ou tel aliment. Côté compléments alimentaires, les marques pointent du doigt de prétendues carences dues à nos modes de vie modernes pour nous convaincre de consommer leurs « pilules » miracles.
Mais quelle est la part de science et celle de marketing dans tout ce qu'on nous promet ? Voilà le thème du documentaire « Ces aliments qui vous veulent du bien ? » diffusé sur France 5 ce week-end. Pour se forger une opinion, la journaliste Rola Tarsissi est allée à la rencontre d’industriels, de scientifiques et du Point sur la Table.
Ce reportage de 55 minutes est en multidiffusion le dimanche 6 février 2011 à 16h45 et 20h35, le jeudi 10 février à 16h25 et le lundi 14 février à 10h15.
