Et vu les sommes engagées par certains groupes industriels dans des projets de recherche autour de la nutrition santé, ce n’est pas prêt de s’arrêter.
En mai, pour le lancement du site, nous en parlions déjà. Depuis, de nouveaux produits supposés agir sur notre santé ou notre forme sont apparus. Tout le monde s’y met, et pas uniquement les grands industriels.
Ainsi, Daskalidés, le célèbre chocolatier belge connu pour ses pralines plutôt haut de gamme, commercialise désormais une barre de chocolat noir aux inclusions de fruits rouges, riche en flavonoïdes, « qui contribuent à combattre les radicaux libres pour vous garantir un esprit sain dans un corps sain ». Rien de moins !
Parfois, il s’agit simplement d’un aliment traditionnel, pour lequel on met en avant un aspect santé. Comme ces champignons de Paris frais, que j’ai achetés ce matin. Une étiquette indique qu’ils sont naturellement riches en vitamine D « qui permet au calcium à se fixer sur les os ». C’est à se demander comment le consommateur a pu ignorer les vertus des champignons pendant tant d’années !
Vous aussi, en faisant les courses, vous remarquez de surprenantes promesses santé ? Je vous propose de nous en faire part dans vos commentaires.
Dès le lancement du site, en mai 2008, nous avions publié une liste de produits santé qui avait suscité vos commentaires :
•Des tomates cerises de marque Rougeline : contiennent naturellement du lycopène, un antoxydant puissant,
•Des flocons d’avoine Quaker Oats : contribuent à réguler le cholestérol grâce aux ?-glucanes,
•Une bouteille de jus de cranberry Ocean Spray : contribue à diminuer la fixation de certaines bactéries E. coli sur les parois des voies urinaires,
•Du café Carte Noire : contient des antioxydants,
•Des yaourts Danone Essensis : au complexe Pronutris pour nourrir ma peau de l’intérieur,
•Du Coca Cola light Plus Vitamines : pour couvrir 38% des apports journaliers recommandés en vitamines B3, B12 et C de mes enfants.
