La CLCV viendra présenter les résultats d’une étude menée en partenariat avec le laboratoire GAEL (Inra - Université Grenoble Alpes) sur la perception de l’étiquetage alimentaire par les consommateurs et sur leur demande et usage de l’information. Cette étude intègre différentes facettes de la durabilité de l’alimentation, ses dimensions nutritionnelles et environnementales en particulier. En tant qu’association de consommateurs, nous souhaitons contribuer à la définition d’un étiquetage fiable, pratique, pertinent et compréhensible par les consommateurs. Pour l’Inra, il importe de mieux cerner le rôle que peut jouer l’étiquetage dans les évolutions de la demande et de l’offre vers une alimentation plus durable.
Par ailleurs, la CLCV de Vendée proposera sur le stand de son partenaire (la Mutualité sociale agricole de Loire-Atlantique-Vendée) des animations ludiques afin de donner aux consommateurs des clés pour mieux consommer. Au programme : le jeu du frigo pour aider à conserver de manière optimale les produits alimentaires, des informations sur les dates limites de consommation, le jeu des labels officiels, etc. N’hésitez pas à faire un détour pour les rencontrer (Pavillon 4, allée B).
