On mange trop
Qu’est-ce qui nous pousse à manger ?
Vers un étiquetage loyal des vins ?
Un étiquetage des allergènes pourrait enfin apparaître sur les bouteilles de vin.
Allégations santé : la commission doit revoir sa copie
La commission européenne envisage d'autoriser 238 allégations "santé" dont la plupart sont incompréhensibles pour les consommateurs.
Les taxes sodas
Ce n’est plus une mais deux taxes sodas qui devraient entrer en vigueur le 1er janvier 2012.
Prévenir le surpoids et l’obésité
La Haute Autorité de Santé (HAS) actualise ses recommandations pour la prise en charge médicale de l’obésité et surpoids.
Au bonheur des porcs
Des conseils pour consommer du porc élevé « autrement ».
Yaourts « Sans lactose »
Pourquoi ? Pour qui ?
Manger « local » à la cantine
Un approvisionnement local et direct est-il possible en restauration scolaire ?
Alchimie de la cuisine
La CLCV de l’Aveyron fête la science en faisant la cuisine.
Hermesetas poudre Effet ventre plat
L’effet ventre plat se dégonfle.
