Mangez-vous local ?
Lors d’un achat, nous sommes de plus en plus nombreux à tenir compte de l’environnement afin de faire le meilleur choix. Mais préférons-nous manger « environnemental » ou bien simplement local ?
Lors d’un achat, nous sommes de plus en plus nombreux à tenir compte de l’environnement afin de faire le meilleur choix. Mais préférons-nous manger « environnemental » ou bien simplement local ?
Le « fait-maison » a le vent en poupe. Phénomène de mode ou véritable vague de fond ?
Nous sommes tous invités à manger cinq fruits et légumes par jour pour notre santé, mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ?
Personne ne le conteste : il est indispensable de réduire nos déchets. Un objectif entériné d’ailleurs dans la loi Grenelle I. Pourtant, certaines pratiques des industriels laissent pantois.
Une fois de plus cette année, les modalités d’utilisation des titres restaurants vont changer.
Réseau Océan Mondial, un réseau d’ONG, de musées océanographiques et de centres de recherche, a lancé une campagne intitulée « Mr Goodfish » afin d’inciter les consommateurs à manger du poisson de manière durable.
Depuis quelques temps déjà, McDonald's essaye de renouveler son image en proposant des fruits et des légumes dans ses menus.
Pour notre santé, le PNNS nous recommande de consommer du poisson deux fois par semaine. Mais, peut-on encore mettre du poisson au menu sans pour autant vider les océans ?
C’est l’été ! Le temps est favorable aux barbecues, aux pique-niques sur les plages... Si notre mode de vie est plus cool sous la chaleur, côté hygiène, il n’y a pas de concession possible.
Pour notre santé, le PNNS nous recommande de consommer du poisson deux fois par semaine. Mais, celui-ci pouvant également être contaminé par des polluants, est-ce encore raisonnable ?