L’Index Glycémique
Autrefois réservée aux spécialistes de la nutrition, aux diabétiques, la notion d’Index Glycémique (IG) devient un argument de vente.
Autrefois réservée aux spécialistes de la nutrition, aux diabétiques, la notion d’Index Glycémique (IG) devient un argument de vente.
Le marché des boissons énergisantes est en plein essor. À croire que nous manquons tous de punch !
Le prix des fruits et des légumes a été au cœur de l’actualité de l’été.
Depuis le 1er juillet, 26 fruits et légumes(*) peuvent être mis en vente sans tenir compte des normes relatives à la taille et à la forme.
En été, quand il fait très chaud, rien de tel qu’une soupe froide pour se désaltérer ou se rafraichir.
À la campagne ou dans un parc, pique-niquer, manger en plein air fait partie des plaisirs de l’été.
La réglementation européenne sur le marketing "nutrition santé" est mise à mal par le lobbying de l'industrie agro-alimentaire...
Depuis le 1er Juillet 2009, la TVA est passée de 19,6% à 5,5%, dans la restauration. Quel impact sur nos porte-monnaie ?
L’été les Fruits et les Légumes sont abondants. Mais sont-ils plus abordables pour autant ?
Le label privé MSC essaye de s’imposer comme référence de la « pêche durable »(*).